SOLÉMER
Restaurant, Service traiteur & Poissonnerie
Solémer, le meilleur de la cuisine libanaise – servant des mezzés authentiques et des produits de la mer à la méditerranéenne aux Montréalais(es), depuis 1993 (anciennement nommé La Sirène de la Mer).
HEURES D’OUVERTURE
Poissonnerie:
Lundi au dimanche
10:00 AM – 7:30 PM
Horaire des Fêtes:
24 décembre: 10:00 PM–7:30 PM
25 décembre: 10:00 PM–7:30 PM
26 décembre: FERMÉ
31 décembre: 10:00 PM–7:30 PM
1er janvier: FERMÉ
Pour emporter:
Lundi au dimanche
12:00 PM – 7:30 PM
Restaurant:
Lundi: Fermé
Mardi: 12:00 PM–7:30 PM
Mercredi: 12:00 PM–9:30 PM
Jeudi: 12:00 PM–9:30 PM
Vendredi: 12:00 PM–9:30 PM
Samedi: 12:00 PM–9:30 PM
Dimanche: 12:00 PM–7:30 PM
Horaire des Fêtes:
24 décembre: 12:00 PM–7:30 PM
25 décembre: 12:00 PM–8:30 PM
26 décembre: FERMÉ
31 décembre: 12:00 PM–7:30 PM
1er janvier: FERMÉ
NOTRE CUISINE
Une cuisine artisanale, fraîche et généreuse, c’est la signature de Solémer.
Grande fierté de la gastronomie libanaise et symboles de convivialité, les mezzés traditionnels et revisités de Solémer font hommage à tous les gourmets : salade fattouche, salade fromage halloumi grillé & za’atar, hummus, muhammara, croquettes kibbeh, poissons bizri & trempette tahini, arayes kefta, rikakat au fromage … c’est à n’en plus finir ! Et bien sûr, tout en sirotant sur un verre d’Arak ou de vin de la vallée de la Bekaa.
Le tout est ensuite suivi par des grillades (shish-taouk & trempette à l’ail, kefta, kebab de filet mignon, côtelettes d’agneau menthe-za’atar), un plat de spécialité libanaise, comme notre fameuse fatteh d’agneau braisé, ou bien un poisson entier de notre poissonnerie, grillé à la perfection et arrosé de tarator (sauce tahini-citron).
La fin du repas s’achève en beauté avec nos petites mignardises sucrées faites maison, comme notre knaffeh aux pommes, nos baklavas aux pistaches et noix de coco, accompagnées d’un thé à la menthe ou d’un café libanais.
Des repas sans fin, qui sont partagés avec plaisir !
NOS VINS
Pour accompagner votre repas, nous offrons une vaste sélection de vins en produits réguliers ou d’importations privées. Dans notre cellier, vous trouverez le meilleur des vignerons libanais et syriens, ainsi qu’une variété de bouteilles italiennes et françaises.
GROUPES & PRIVATISATIONS
Privatiser une partie ou tout le restaurant,
de 10 à 220 personnes.
